Brotprüfung der Bäckerinnung Gera: Krosse Kruste und lockere Krume gefragt | Zur Webseitenansicht
 
   
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Brotprüfung der Bäckerinnung Gera: Krosse Kruste und lockere Krume gefragt
 

Zur Brotprüfung hatten die Bäckerinnung Gera eingeladen. Zehn Innungsbetriebe ließen ihre Brote und Brötchen im Rahmen der freiwilligen Selbstkontrolle überprüfen. Insgesamt 62 Brotproben sowie 36 Brötchensorten nahm Michael Isensee, vom Deutschen Brotinstitut aus Weinheim ganz genau in Augenschein. 38 Brote und 20 Brötchen erhielten das Prädikat „sehr gut“.


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 Newsletter-Ausgabe 07/2019
Newsletter vom 13.02.2019
 
 
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Zu hohe Kfz-Steuerbescheide: Handwerker sollten Einspruch einlegen
Derzeit verschickt der Zoll neue Kfz-Steuerbescheide. Dabei häufen sich Fälle, in denen leichte Nutzfahrzeuge von Handwerksbetrieben, die zulassungsrechtlich als LKW gelten und bislang auch steuerrechtlich wie Nutzfahrzeuge behandelt wurden, durch die Zollbehörden als PKW eingestuft werden. Mit dieser Neueinstufung sind teils Zusatzlasten von mehreren Hundert Euro pro Fahrzeug jährlich verbunden. Hier lohnt es sich, genau zu prüfen. Ein Einspruch gegen den Steuerbescheid kann sich lohnen. Hilfe gibt es für Mitgliedsbetriebe auch in der Rechtsabteilung der Handwerkskammer.

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Auf Staatskosten den Betrieb optimieren: Sie geht's
Der Staat öffnet seine Schatullen für Handwerker und fördert so ­ziemlich alles, was dem Betrieb und der Umwelt hilft. Wer sich ­auskennt, erhöht seine Chance, die konditionsstarken, staatlichen Gelder zu bekommen. Wie Förderung und Beantragung funktionieren – plus einer großen Übersicht über die Förderprogramme der KfW, der Landesförderinstitute und der EU für KMU.

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Imagekampagne 2019: Auch das ist Handwerk
Zum Auftakt der Handwerkskampagne 2019 hat der Zentralverband in die Factory in Berlin-Mitte geladen. Die Botschaft: High-Tech, Internationalität, Modernität – alles ist möglich im Handwerk.

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Arbeits- und Pausenzeiten: Das gilt rechtlich
Für Erwachsene und Jugendliche gelten unterschiedliche Regelungen für Arbeits- und Pausenzeiten. Sie werden im Arbeitszeitgesetz bzw. im Jugendarbeitsschutzgesetz vorgeschrieben. Was Arbeitgeber und Arbeitnehmer wissen sollten.

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Bio-Brot und Bio-Wurst: Umsatzbringer oder unnötig fürs Handwerk?
Bio-Lebensmittel sind gefragt, aber bislang ist nur jede 50. Metzgerei und nur jede 20. Bäckerei bio-zertifiziert. Eine neue Studie zeigt, welches Potenzial im Bio-Markt steckt und welche Umsätze sich bislang erzielen lassen.

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Bund plant höhere Meister-Bafög-Sätze
Nachdem bereits für das Schüler- und Studenten-Bafög eine Erhöhung beschlossen wurde, soll nun auch das Meisterbafög novelliert werden. Die Anpassung ist noch in dieser Legislaturperiode vorgesehen.

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Messe Jena
 
Messe "JENA" 2019 - Bauen, Wohnen, Energie

22.02.2019 um 10:00 Uhr - 24.02.2019 um 18:00 Uhr

Pünktlich vor Beginn der neuen Bausaison startet vom 22. bis 24. Februar 2019 die Messe "JENA 2019" in der Sparkassen-Arena in Jena. Auch in diesem Jahr präsentiert die Messe alles rund ums Haus. Mit dabei ist auch die Handwerkskammer für Ostthüringen mit einem Gemeinschaftsstand, an dem sich neun Handwerrksunternehmen präsentieren.


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Ausbildungsbörse in Zeulenroda

23.02.2019 um 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr

Am 23. Februar findet im Bio-Seehotel in Zeulenroda-Triebes die nunmehr 9. Berufsorientierungsmesse statt. Die Handwerkskammer für Ostthüringen ist mit jeder Menge Ausbildungs- und Praktikaplätzen vor Ort.


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"mitteldeutsche handwerksmesse" 2019 in Leipzig

23.02.2019 um 09:30 Uhr - 03.03.2019 um 18:00 Uhr

Vom 23. Februar bis 3. März 2019 erwartet die Besucher mit dem Messeverbund aus HAUS-GARTEN-FREIZEIT und der mitteldeutschen handwerksmesse eine der größten Einkaufs- und Erlebnismessen Deutschlands. Vor allem das Handwerk aus Mitteldeutschland, Thüringen und speziell Ostthüringen hält viele Highlights parat.


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